陜西名茶：女?huà)z銀峰

女?huà)z銀峰 ，綠茶類(lèi)，產(chǎn)于中國(guó)陜西平利女?huà)z古跡勝地。富含人體必須的硒、鋅等微量元素。無(wú)污染，高品位，純天然有機(jī)茶。產(chǎn)品采取當(dāng)代先進(jìn)的栽培、加工技術(shù)，色，香、味、形俱佳。經(jīng)農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)量檢驗(yàn)中心抽樣測(cè)檢，完全符合中國(guó)NY5017-2001無(wú)公害食品茶葉標(biāo)準(zhǔn)。是當(dāng)今人類(lèi)保健和饋贈(zèng)親友的珍貴禮品。
產(chǎn)地
在中國(guó)陜西東南，有一塊山清水秀、氣候宜人、秀色可餐的寶地，那就是被稱(chēng)為綠色休閑家園的女?huà)z故里—平利。
平利縣是陜西省名茶大縣，種茶始于唐代，興于明清，素有“貢茶之鄉(xiāng)”美譽(yù)。平利茶飲產(chǎn)品以富含硒、純天然、無(wú)污染而著稱(chēng)，無(wú)公害茶葉生產(chǎn)基地得到中國(guó)認(rèn)證，并被定為絞股藍(lán)標(biāo)準(zhǔn)化基地縣。
2008年，該縣生態(tài)茶園面積突破10萬(wàn)畝，優(yōu)質(zhì)絞股藍(lán)基地5萬(wàn)畝，年產(chǎn)茶1400噸，產(chǎn)值達(dá)6000萬(wàn)元。為健全茶飲產(chǎn)業(yè)體系，他們組建了平利縣茶葉管理局，鄉(xiāng)鎮(zhèn)成立了茶葉管理站，組建了3個(gè)茶葉、絞股藍(lán)龍頭企業(yè)，成立了3個(gè)品牌茶葉公司，建設(shè)了40個(gè)名優(yōu)茶加工廠、7個(gè)絞股藍(lán)加工廠，培育具有輻射帶動(dòng)作用的茶葉專(zhuān)業(yè)戶(hù)5000個(gè)。
茶業(yè)是平利最具特色和優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)業(yè)。優(yōu)越的氣候，遠(yuǎn)離工業(yè)污染的環(huán)境和精湛的制作工藝，使平利茶深受海內(nèi)外消費(fèi)者青睞�！�女?huà)z銀峰 ”系列綠茶品性高雅、清香誘人……
主要成分
主要成分及含量為：硒2.26PPm，微量的硒具有防癌作用及保護(hù)肝臟的作用。
氨基酸3.86%，氨基酸被人體用于制造抗體蛋白以對(duì)抗細(xì)菌和病毒的侵染，制造血紅蛋白以傳送氧氣，制造酶和激素以維持和調(diào)節(jié)新陳代謝。
茶多酚22.1%，作用：抗氧化作用、解毒作用、降脂作用、抗癌抑癌作用、抗衰老作用。
水侵出物44.8%。
制作工藝
女?huà)z銀峰 在夏、秋、冬三個(gè)季節(jié)均可制作，銀峰茶采摘只能選最鮮嫩的那一瓣來(lái)，極其不易。經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、干燥等工序后，十斤的鮮茶葉不過(guò)得了區(qū)區(qū)幾兩女?huà)z銀峰 。
品質(zhì)特點(diǎn)
女?huà)z銀峰 茶富含人體必須的硒、鋅等微量元素，為高海拔，無(wú)污染，高品位，純天然有機(jī)茶。
產(chǎn)品采取當(dāng)代先進(jìn)的栽培、加工技術(shù)，色，香、味、形俱佳。主要成分含量硒2.26PPm，氨基酸3.86%，茶多酚22.1%，水侵出物44.8%。
此茶是進(jìn)入秋天后采摘的，色好、味濃，古語(yǔ)說(shuō)‘春茶香，夏茶澀，秋茶好喝無(wú)人摘’來(lái)形容秋茶的好喝�！�女?huà)z銀峰 ”屬綠茶，外觀全芽微扁勻齊，沖泡湯色嫩綠清澈，入口滋味醇厚鮮爽，堪稱(chēng)中國(guó)高檔名茶。
品飲方法
女?huà)z銀峰 的品飲方法為：取該茶葉3—4克投入杯中，沸水沖泡二、三分鐘，即可品飲。待