陜西名茶：女媧銀峰

  ...，余味無窮。榮譽(yù)殿堂2002年“女媧銀峰”產(chǎn)品在中國(guó)西部名茶博覽會(huì)上獲金獎(jiǎng);2003年第五屆中茶杯榮獲一等獎(jiǎng);經(jīng)農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)量檢驗(yàn)中心抽樣測(cè)檢，完全符合中國(guó)NY5017-2001無公害食品茶葉標(biāo)準(zhǔn)。2002年“女媧銀峰”被確定為綠色無公害產(chǎn)品。在第十四屆中國(guó)西部商品交易會(huì)上捧回金獎(jiǎng)。平利縣女媧銀峰茶葉科普示范基地獲得2007年度中國(guó)“科普惠農(nóng)興村先進(jìn)單位”稱號(hào)。在2003年陜西省首屆茶葉推介展示會(huì)上，平利縣女媧牌“女媧銀峰”被中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)評(píng)為推薦飲品。陜西名茶女媧銀峰

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金牛早|陜西名茶

  ...木川的核心。民國(guó)時(shí)期，因物產(chǎn)豐富和魏輔唐與眾不同的土政策和寬松環(huán)境而商賈云集，特定的自然環(huán)境使這里當(dāng)仁不讓的成為天然動(dòng)植物基因庫，木耳、香菇、天麻、核桃、生漆、蜂蜜、茶葉等山貨土特產(chǎn)從古自今享譽(yù)盛名。在茶的生產(chǎn)上長(zhǎng)期的粗加工不能完全彰顯其真正特質(zhì)，傳統(tǒng)工藝需要提升，精細(xì)加工呼之欲出。金牛早實(shí)為老品牌，為了適應(yīng)人們精細(xì)化、休閑化、品質(zhì)化生活對(duì)精細(xì)的要求又精研細(xì)制，讓新工藝彰顯了老品牌，讓金牛早煥發(fā)新的青春，并呈現(xiàn)出勃勃的生機(jī)。金牛早 陜西名茶

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紫陽翠峰|陜西名茶

  ...。實(shí)際上陜西南部，由于有秦嶺阻擋住西北利亞寒流，因此氣候溫和，適宜茶樹生長(zhǎng)。紫陽翠峰是20世紀(jì)80年代創(chuàng)制的名茶，挺秀顯毫，肥嫩壯實(shí)，色澤翠綠，香氣清純高爽，滋味鮮爽回甘，葉底嫩勻，明亮成朵。紫陽翠峰不僅品質(zhì)好，而且富含硒元素和鋅元素，具有保健功效。天然富硒紫陽茶，自開發(fā)投放市場(chǎng)以來，頗受國(guó)內(nèi)外廣大茗飲者的青睞，在國(guó)內(nèi)、國(guó)際名優(yōu)產(chǎn)品評(píng)比中屢獲殊榮：紫陽翠峰于1991年獲“中國(guó)杭州國(guó)際茶文化節(jié)”文化名茶獎(jiǎng)；1992年獲中國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)銀獎(jiǎng)。紫陽翠峰陜西名茶

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陜西名茶：寧強(qiáng)雀舌

  ...形成了產(chǎn)業(yè)育品牌、品牌壯產(chǎn)業(yè)的良性循環(huán)，并在提高農(nóng)民收入、擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模、開拓市場(chǎng)、擴(kuò)大出口等方面發(fā)揮了不可替代的促進(jìn)作用，為建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村做出積極的貢獻(xiàn)。證明商標(biāo)又稱保證商標(biāo)，中國(guó)商標(biāo)法定義為：證明商標(biāo)是指由對(duì)某種商品或者服務(wù)具有監(jiān)督能力的組織所控制，而由該組織以外的單位或個(gè)人使用于其商品或者服務(wù)，用以證明該商品或者服務(wù)的原產(chǎn)地、原料、制造方法、質(zhì)量或者其他特定品質(zhì)的標(biāo)志。證明商標(biāo)有原產(chǎn)地證明商標(biāo)和品質(zhì)證明商標(biāo)兩種類型。陜西名茶寧強(qiáng)雀舌

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商南泉茗茶|陜西名茶

  ...分，再搓再解塊，約經(jīng)五分鐘便進(jìn)入起毫。3.此時(shí)鍋溫應(yīng)穩(wěn)定在60—70℃手勢(shì)基本與搓團(tuán)相同，利用掌力使茶葉間相互摩擦，隨著茶葉不斷干操，用力則應(yīng)逐步減小，待茶條緊結(jié)彎曲，有刺手感時(shí)即可出鍋。七、揀剔去末出鍋后的茶葉應(yīng)首先簸揚(yáng)去掉碎末，然后稍作攤放，使葉內(nèi)水分分布均勻，便于干燥一致，在攤放的同時(shí)，必須安排專人揀凈老葉、花蕾“馬蹄子”等雜物。八、烘焙選用6CHP—60三斗烘焙機(jī),溫度計(jì)指針穩(wěn)定在100—110℃熱風(fēng)溫度60—70℃翻動(dòng)動(dòng)作盡量輕、勤。商南泉茗茶陜西名茶

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