定軍茗眉|陜西漢中名茶
定軍茗眉 是陜西漢中名茶之一,主產(chǎn)區(qū)為漢中以西的小河廟大樹(shù)埡山區(qū)。以其“外形勻齊顯毫,細(xì)秀如眉,色澤嫩綠,嫩香持久,滋味鮮醇,湯色黃綠明亮,葉底嫩綠,茶葉完整”而著稱(chēng),曾多次獲獎(jiǎng)。定軍茗眉 :富含茶多酚、氨基酸、維生素、咖啡堿、微量元素等物質(zhì),是品飲、養(yǎng)生的上品。
簡(jiǎn)介
定軍茗眉 產(chǎn)于陜南漢中地區(qū)勉縣定軍山一代,茶葉外形扁平似眉,單芽頭到一芽一制成,色澤翠綠、滋味鮮醇、香高持久、湯色綠明、葉底綠明亮成朵。由陜西省勉縣研制開(kāi)發(fā),系采摘福鼎大白茶、龍井長(zhǎng)葉及紫陽(yáng)群體種等的茶樹(shù)幼嫩芽葉精制而成。因其產(chǎn)地分布在久負(fù)盛名的三國(guó)古戰(zhàn)場(chǎng)定軍山,且形狀似少女纖細(xì)的眉毛而得名。茶區(qū)遠(yuǎn)離城鎮(zhèn)和交通干線,空氣清新、無(wú)污染,經(jīng)中綠華夏有機(jī)食品認(rèn)證中心認(rèn)證,獲綠色AA級(jí)有機(jī)茶生產(chǎn)基地認(rèn)證。2006年以來(lái),漢中市為了整合漢中茶葉品牌,擴(kuò)大漢中茶葉的知名度,以解決漢中茶葉多而雜的問(wèn)題,以將該茶名稱(chēng)統(tǒng)一納入了“漢中仙毫”的范疇。
定軍茗眉 系采摘福鼎大白茶、龍井長(zhǎng)葉等茶樹(shù)幼嫩芽葉精制而成。定軍茗眉 屬高山綠茶,沖泡時(shí)宜用上投法。其芽葉飽滿(mǎn),外形細(xì)秀如眉、嫩綠顯毫且嫩香持久,滋味醇爽,湯色嫩綠明亮,葉底嫩綠勻整。
定軍茗眉 采摘自海拔1000±200m有機(jī)茶園清明前后初露草芽、獨(dú)芽或一芽一葉,經(jīng)先進(jìn)技術(shù)結(jié)合傳統(tǒng)工藝精制而成。茶葉外形勻齊,顯毫細(xì)秀如眉,色澤嫩綠,葉底完整,嫩香持久,滋味鮮爽,湯色黃綠明亮。經(jīng)理化分析,含氨基酸3.56%,咖啡堿3.40%,茶多酚30.5%,水浸出物44.35%,等多種微量元素等物質(zhì),是品飲、養(yǎng)生的上品。定軍茗眉 因其外形似少女之秀眉而得名,色、香、味形俱佳,實(shí)為不可多得的茶中"珍品"。
定軍茗眉 屬條形烘炒綠茶,因其產(chǎn)地分布在久負(fù)盛名的三國(guó)古戰(zhàn)場(chǎng)定軍山,且形狀似少女纖細(xì)的眉毛而得名。該茶系采摘福鼎大白茶、龍井長(zhǎng)葉等茶樹(shù)幼嫩芽葉精制而成。定軍茗眉 屬高山綠茶,沖泡時(shí)宜用上投法。其芽葉飽滿(mǎn),外形細(xì)秀如眉、嫩綠顯毫且嫩香持久,滋味醇爽,湯色嫩綠明亮,葉底嫩綠勻整。
定軍茗眉 鮮葉采摘3月下旬開(kāi)采。鮮葉經(jīng)選料、殺青、清風(fēng)、輕揉、二青、做形、烘焙、精選制成。分特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)。要求設(shè)專(zhuān)人驗(yàn)收、分級(jí)、攤放。通過(guò)人工精選,剔出不符合標(biāo)準(zhǔn)的茶葉,使干茶大小、長(zhǎng)短、色澤均勻一致。特級(jí)以一芽一葉初展為主,占95%以上,芽長(zhǎng)不超過(guò)2.5cm;一級(jí)以一芽一葉為主,約占80%,芽長(zhǎng)不超過(guò)3cm;二級(jí)也以一芽一葉為主,占60%以上,芽長(zhǎng)不超過(guò)3cm。
產(chǎn)地簡(jiǎn)介
定軍茗眉 茶由陜西省勉縣研制開(kāi)發(fā),系采摘福鼎大白茶、龍井長(zhǎng)葉及紫陽(yáng)群體種等的茶樹(shù)幼嫩芽葉精制而成。因其產(chǎn)地分布在久負(fù)盛名的三國(guó)古戰(zhàn)場(chǎng)定軍山,且形狀似少女纖細(xì)的眉毛而得名。
勉縣是著名的古戰(zhàn)場(chǎng),也