紅茶會(huì)過(guò)期嗎?紅茶要如何保存?
紅茶和綠茶比更容易保存,因?yàn)榧t茶是全發(fā)發(fā)酵的茶,本身已經(jīng)發(fā)酵過(guò)了,因此,顏色味道都不太會(huì)變化。保存的時(shí)候放在一個(gè)密閉的容器里,避免高溫,有條件的推薦使用陶罐,紫砂罐子,錫罐。如果條件不足,用個(gè)玻璃罐子也可以,但是要注意玻璃是透明的,要避免被陽(yáng)光直攝。
紅茶和綠茶比更容易保存,因?yàn)榧t茶是全發(fā)發(fā)酵的茶,本身已經(jīng)發(fā)酵過(guò)了,因此,顏色味道都不太會(huì)變化。
保存的時(shí)候放在一個(gè)密閉的容器里,避免高溫,有條件的推薦使用陶罐,紫砂罐子,錫罐。如果條件不足,用個(gè)玻璃罐子也可以,但是要注意玻璃是透明的,要避免被陽(yáng)光直攝。
紅茶的保存期是2年,保存紅茶要特別注意密封,防潮,防異味。還有一個(gè)就是溫度,常溫下保存就很好了。
紅茶一定是要喝剛做好的嗎?
其實(shí)不是的,紅茶里除了福建的紅茶,還有云南的滇紅茶,因?yàn)樵虾凸に嚿系膮^(qū)別,各有特點(diǎn),比如云南滇紅的馥韻金絲味道其實(shí)是會(huì)變化的,剛做好的時(shí)候會(huì)有火氣,放二個(gè)月退了火,味道反而更好。
家中存放紅茶一定要放冰箱嗎?
答案是不完全不需要放冰箱,只有一部分綠茶才需要放冰箱里,滇紅茶是不需要放冰箱的,因?yàn)楸淅锲鋵?shí)是有味道的,而且溫度也大,如果沒(méi)有密封好,反而不好存放茶葉。
熱水瓶可以用來(lái)存放紅茶嗎?
熱水瓶的密封防潮,防異味的效果非常好,所以存放茶葉其實(shí)挺合適的,只是如果茶葉太多的話,就需要很多熱水瓶可能不太好放置。
紅茶要如何保存