正山小種紅茶紫砂壺沖泡方法|正山小種泡法

談?wù)動米仙皦貨_泡正山小種紅茶的幾種方法
在日常生活中，家里一般泡武夷山正山小種紅茶時，用到的只是一種茶具，不管泡什么茶葉都是用這種茶具來沖泡的。不過在泡武夷山正山小種紅茶時一般都是泡一種茶的，不過如果先后泡兩種茶的情況呢，就像紫砂壺泡完坦洋功夫茶可以再泡正山小種紅茶嗎。在泡武夷山正山小種紅茶時，不同的地方采用的沖泡方式可能存在一定的差別，那么對于正山小種紅茶來說，正山小種紅茶的泡法跟功夫茶的泡法有什么區(qū)別嗎?
據(jù)說，紫砂壺是世界上最好的泡武夷山正山小種紅茶工具，紫砂跟茶葉的結(jié)合能使茶葉精華盡浸而出，用紫砂壺泡武夷山正山小種紅茶，茶香濃郁持久。以下為大家介紹正山小種紅茶紫砂壺沖泡方法：
1、沖泡正山小種紅茶要先將紫砂壺內(nèi)外用滾水湯一遍，然后控出紫砂壺中的水。
2、沖泡正山小種紅茶第二步驟要置入正山小種紅茶干茶，在壺外在澆一遍熱水并輕輕搖晃紫砂壺驅(qū)逐正山小種紅茶中潮濕氣及其其他異味同時烘出正山小種紅茶功夫茶的干茶香。
3、沖泡正山小種紅茶第三步驟注入開水洗茶刮去茶湯表面的泡沫，馬上快速出湯。武夷山正山小種紅茶葉采摘和加工制造開始‘驚蟄時節(jié)，尤其要把得天時之利也就是把握氣候寒暖、陰雕為最為急迫的事情。
4、沖泡正山小種紅茶第四步驟要用洗茶出的茶湯來個“香湯浴佛”。
5、再次注入開水，用開水在澆一遍茶壺。5秒出湯。
6、開始聚精會神品飲正山小種紅茶并觀察茶壺泥色狀態(tài)——自得其樂。
7、泡完茶要用滾水內(nèi)外沖洗茶壺迅速干燥。采武夷山正山小種紅茶要在黎明時分進(jìn)行，看到太陽出來就要停止指甲掐斷武夷山正山小種紅茶芽，而不要用手指揉搓。一般說來，采摘雀舌、谷粒般大小，便可以稱作斗品。
　　其實功夫茶的泡法講的是泡武夷山正山小種紅茶的功夫，在沖泡正山小種紅茶時也有用到功夫茶的泡法來沖泡的，正山小種紅茶在沖泡時也可以采用普通的泡法來沖泡的。其實是可以的，坦洋功夫茶和正山小種紅茶都是屬于紅茶的品種，二者在特性上也差不多，因此紫砂壺泡完坦洋功夫茶可以再泡正山小種紅茶的。不過沖洗一下紫砂壺再來沖泡的話可能會好點，畢竟二者的口味有所差別，會有些許影響口味的。

正山小種紅茶紫砂壺沖泡方法
正山小種泡法