七子餅茶喝法與沖泡程序|七子餅茶泡法
現(xiàn)在喝茶不僅僅是為了解決口渴,而是會(huì)了放慢生活節(jié)奏,享受一下生活樂(lè)趣。當(dāng)下喝茶已升及為品茶,所謂的品茶就是品其味,是一種極優(yōu)雅的藝術(shù)享受,講究的是程序。中國(guó)是茶的故鄉(xiāng),茶文化是中華五千年歷史的瑰寶,如今茶文化更是風(fēng)靡全世界。這不僅僅是因?yàn)楹?a href='http://ljmrzxjg.cn/'>茶對(duì)人體有很多好處,更因?yàn)槠?a href='http://ljmrzxjg.cn/'>茶本身就能給人們帶來(lái)無(wú)窮的樂(lè)趣。
七子茶餅產(chǎn)于云南,屬于緊壓茶,其外形美觀,其茶藝人角度來(lái)看七子餅茶喝法與沖泡程序就及其講究的。
七子餅茶,又稱圓茶,是云南省西雙版納傣族自治州勐?h勐海茶廠生產(chǎn)的一種傳統(tǒng)名茶。七子餅茶也屬于緊壓茶,它是將茶葉加工緊壓成外形美觀酷似滿月的圓餅茶,然后將每7塊餅茶包裝為1筒,故得名“七子餅茶”。
一、七子茶餅喝法
1、先觀其湯色,泡出的七子餅茶湯色紅黃鮮亮。
2、其次聞其香,茶湯清香,有淡淡的桂圓、玫瑰、樟、棗、藕等香味并伴有特殊的陳香。
3、最后品其味,啜飲入口,茶湯入口略感苦澀,讓茶湯于喉舌間略作停留一下,邊吸氣邊在舌尖打轉(zhuǎn),即可感受茶湯穿透牙縫、沁滲齒齦,并由舌根產(chǎn)生甘津送回舌面,滿口芳香,甘“生津”,令人神清氣爽。
二、七子茶餅沖泡程序
1、將切開(kāi)的茶餅置入濾杯中,約10克,再煮開(kāi)的沸水注入約茶具容量 1/4 的位置,蓋末茶葉。
2、等待片刻,拿出濾杯,棄去第一道茶水;再次注入沸水,蓋末茶葉,蓋上杯蓋,靜置20秒左右。
3、打開(kāi)杯蓋倒置,取出濾杯,稍稍滴去茶汁,置于杯蓋內(nèi);第一杯香濃醇和的七子茶就泡好了。
4、在品茶之余可別忘了濾杯中的茶葉,不用棄掉,普洱是非常耐泡的,在將喝完第一道時(shí),可以將濾杯放回茶杯中,再次注水,蓋上,靜置小會(huì)兒,第二杯七子茶又泡好了。
5、二泡和第三泡的茶湯可以混著一起喝,綜合茶性,以免過(guò)濃。
6、第四次以后,每增加一泡即增加15秒鐘,以此往后推。
以上對(duì)七子餅茶喝法與沖泡程序進(jìn)行了講解,希望本文的介紹對(duì)茶友有所幫助。七子茶餅是云南普洱茶中的一種,很多茶友都喜歡品飲,不僅僅是因?yàn)槠浯己竦目诟校掖?a href='http://ljmrzxjg.cn/'>茶有很多已證實(shí)的保健功效。
七子餅茶喝法與沖泡程序
七子餅茶泡法