廬山云霧茶屬于什么茶
廬山云霧茶屬于什么茶?廬山云霧茶,屬于綠茶。因產(chǎn)自中國江西省九江市的廬山而得名。始于中國漢朝,是中國十大名茶之一,宋代列為“貢茶”。廬山云霧茶,素來以“味醇、色秀、香馨、湯清”享有盛名。茶湯清淡,宛若碧玉,味似龍井而更為醇香。
廬山云霧茶屬于什么茶 三聯(lián)
廬山云霧景觀是廬山之奇景,廬山處于一個盆地,大江大湖蒸騰大量不竭的水汽,形成滔滔的云霧涌向廬山,詭譎奇特,變化多端。廬山云霧茶由于長年飽受廬山流泉飛瀑的親潤、行云走霧的熏陶,從而形成其獨特的醇香品質(zhì):葉厚毫多、醇香甘潤、富含營養(yǎng)、延年益壽。
廬山云霧茶芽肥綠潤多毫,條索緊湊秀麗,香氣鮮爽持久,滋味醇厚甘甜,湯色清澈明亮,葉底嫩綠勻齊,是綠茶中的精品,以“味醇、色秀、香馨、液清”而久負盛名。廬山山好、水好、茶也香,自古就有“峰奇山秀茶香”之說,若用廬山的山泉沏茶,其滋味更加香醇可口。
通常用“六絕”來形容廬山云霧茶,即“條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久,醇厚味甘”。云霧茶風(fēng)味獨特,由于受廬山?jīng)鏊囔F的氣候及日光直射時間短等條件影響,形成其葉厚,毫多,醇甘耐泡。