廬山云霧茶的傳說
五老峰與廬山云霧茶的傳說
從前,廬山五老峰下有一個宿云庵,老和尚憨宗以移種野茶為業(yè),在山腳下開了一大片茶園,茶叢長得極為茂盛。有一年四月,忽然冰凍三尺,這兒茶葉幾乎全被凍死。潯陽官府派衙役多人,到宿云庵找和尚憨宗,拿著朱票,硬是要買茶葉。這樣天寒地凍,園里哪有茶葉呢?把憨宗逼得喘不過氣來。憨宗向衙役百般哀求無效,連夜逃走。
九江名士廖雨,為和尚憨宗打抱不平,在九江街頭到處張貼冤狀,題《買茶謠》,控訴橫暴不講理的官府。官府卻不理睬。
和尚逃走后,這些衙役更是肆無忌憚。為在驚蟄摘取茶葉,清明節(jié)前送京,日夜擊鼓擂鑼,喊山出茶,每天深夜,把四周老百姓都喊起來,趕上山,令其摘茶。
憨宗和尚滿腔苦衷,感動了上天。在憨宗悲傷的哭聲中,從鷹嘴崖、遷鶯石和高聳入云的五老峰巔,忽然飛來紅嘴藍(lán)雀、黃鶯、杜鵑、畫眉等珍禽異鳥,唱著婉轉(zhuǎn)的歌,不斷從云中飛來。它們不斷擷取憨宗和尚園圃中隔年散落的一點點茶籽,只只鳥兒才巴它從冰凍的泥土中啄食出來,銜在嘴里,“刷”到云霧中,將茶籽散落在五老峰的巖隙中,很快長起一片翠綠的茶樹。憨宗看得這高山之巔,云霧彌漫中失而復(fù)得的好茶園,真是心里樂開了花。他是多么感謝這些美麗的鳥兒啊。
不久,采茶的季節(jié)到了。由于五老峰,大漢陽峰奇峰入云,憨宗實在無法爬上高峰云端采擷,只好望著云端清香的野茶興嘆。正在這時,忽然百鳥朝林,還是那些紅嘴藍(lán)雀、黃鶯、畫眉又從云中飛過來了,馴服地飛落在他身邊,憨宗把這些美麗的小鳥喂得飽飽的,讓它們頸上各套一個口袋,飛向五老峰、大漢陽峰的云霧中采茶。憨宗猛抬頭仰望高峰云端,只見仙女翩舞,歌聲嘹亮,在云霧中忙著采茶。之后,這些山中百鳥,將采得的鮮茶葉經(jīng)憨宗老和尚的精心揉捻,炒制成茶葉。這種茶葉是廬山百鳥在云霧中播種,又是它們辛苦地從高山云霧中同仙女一起采擷下來的,所以稱為“云霧茶”。
神島送茶的傳說
江西省廬山出產(chǎn)云霧茶,香氣清高滋味鮮爽,真是高山出名茶,名不虛傳。
傳說孫悟空在花果山當(dāng)猴王的時候,常吃仙桃、瓜果,飲美酒,有一天忽然想起要嘗嘗玉皇大帝和王母娘娘喝過的仙茶,于是一個跟頭上了天,駕著祥云向下一望,見九州南國一片碧綠,仔細(xì)看時,竟是一片茶樹。此時正值金秋,茶樹已結(jié)籽,可是孫悟空卻不知如何采種。這時,天邊飛來一群多情鳥,見到猴王后便問他要干什么,孫悟空說:“我那花果山雖好但沒茶樹,想采一些茶籽去,但不知如何采得。”眾鳥聽后說:“我們來幫你采種吧!
于是展開雙翅,來到南國茶園里,一個個銜了茶籽,往花果山飛去。多情鳥嘴里銜著茶籽,穿云層,越高山,過大河,一直往前飛。誰知飛過廬山上空時,巍巍廬山勝景把它們深深吸引住了,領(lǐng)頭鳥競情不自禁地唱起歌來。領(lǐng)頭鳥一唱,其他鳥跟