在韓國尋訪茶道|韓國茶道
漆,讓人摸不著頭腦,老和尚說:“我做的!薄澳龅?”結(jié)果答案是對,這屋子里許多器物都是老和尚自己做的,包括我們正在喝的茶,是老和尚從中國云南勐海自己加工回來的野生紅茶,他拿自己拍的照片給我們看,80歲的老者,站在野生老茶樹的樹干之上,滿臉的興奮之情。這是他在當(dāng)?shù)厝藥ьI(lǐng)下爬了幾個(gè)小時(shí)山路的結(jié)果,他最喜歡云南的普洱茶,覺得有中藥的某種特征,能使人通暢順達(dá),之所以興奮,也是因?yàn)榭吹搅怂哪恐凶詈玫?a href='http://ljmrzxjg.cn/'>茶樹。我不禁大為驚奇,老人對茶以及和茶有關(guān)的一切都是身體力行。
“韓國的土質(zhì)好!彼嬖V我,因?yàn)橄矚g做茶器,所以他走了韓國很多地方,發(fā)現(xiàn)韓國的土壤燒成的器物有樸素的感覺,不像中國的那么華麗,但是他喜歡,有茶所要求的樸素色澤!昂芏嗲嗌侥系赖耐,我只加透明釉燒成,效果就特別好!彼X得這也是韓國茶碗能在日本流行的原因!拔覀兊耐帘人麄兊幕鹕酵烈。”
老和尚在國內(nèi)各地搜來土壤,燒成自己的茶具,我手中的一個(gè)茶杯是黑色的,配深紅色的云南茶,顯得特別觸目,老和尚說,我這個(gè)杯子,實(shí)際上應(yīng)該和韓國的清淡的綠茶配合,那樣才自然,也顯得自由。而且用幾個(gè)月之后,喝起茶來會越來越好喝,因?yàn)樗龅谋佣忌嫌圆欢啵胀劣锌障,?a href='http://ljmrzxjg.cn/'>茶湯完整地滲入這些空隙,那杯子就熟了。聽起來和中國的紫砂壺原理類似!绊n國的茶道,一直比較樸素自然,沒有規(guī)矩限制,可能是因?yàn)轫n國始終有自己的產(chǎn)茶區(qū),雖然不多,但是一般平民也能喝到,所以就沒有那么多等級觀念和規(guī)則!
鄭老師和她的學(xué)生們,各自用著老和尚的杯子,一直在興高采烈地交談?wù)摺@虾蜕姓f,這種喝茶,是他最喜歡的喝茶方式,所有人在一起喝茶,每個(gè)人想要的東西不同,有時(shí)候會突然安靜下來,也很好,說明茶喝到心里去了。
老和尚去中國多次,一直有不同的目的,他去中央美術(shù)學(xué)院和天津美術(shù)學(xué)院都上過課,也去過敦煌,中國的山水是他喜歡的,他畫了很多山水畫,也在各國辦過展覽,普遍的評價(jià)是山水畫中有特別空靈的感覺,是一種修行人手中的筆墨。不過最近去中國已經(jīng)不為學(xué)畫了,原來他迷上了漆器,他從70多歲開始,給自己找了一個(gè)新的門類去鉆研。他打開自己工作室的門,招呼我們進(jìn)去,這間隱藏在茶室后面的碩大空間一面全是玻璃窗,借外面的自然光線照亮室內(nèi),走到門口,我就被那些反射面極好的漆器所打動了,地面全是漆,刷成黑色,走上去猶如行走在水面之上;房間的一面,是一個(gè)巨大的漆畫屏風(fēng),上面是抽象的黑白山水,有股特別安靜的氣息;而最顯眼的是兩個(gè)五色斑斕的茶桌,不高,適合韓國傳統(tǒng)席地而坐的習(xí)俗,桌面的漆是調(diào)和進(jìn)蛋殼碎片的,基本是亮色,顯出夏加爾的油畫背景的效果,雖然很鮮亮,但是和老和尚做的那些素樸的茶器配合起來,也一點(diǎn)不會顯得突兀,這應(yīng)該歸功于老人家的色彩和造型功力,原來老人家不僅僅熱愛中國