浙江名茶:普陀佛茶
普陀佛茶是舟山的傳統(tǒng)特產(chǎn)之一，生長(zhǎng)在“海天佛國(guó)”普陀山的最高峰——佛頂山而得名。
普陀佛茶仿江蘇碧螺春之形，其外形緊細(xì)卷曲呈螺狀形，色澤綠潤(rùn)顯毫，湯色黃綠明亮，味醇清淡，爽口宜人，沁入心脾，尤其是喝第二開(kāi)，更是茶香濃郁，滋甘味美，大有“待將膚腠侵微汗，毛骨生風(fēng)六月涼”之感。
普陀佛茶歷史悠久，早在明代就有記載，經(jīng)當(dāng)?shù)厣缴途用窬呐嘀�，遂以其�?dú)特的風(fēng)味而享有盛名。
據(jù)史籍記載，普陀佛茶不僅有清心提神之功能，且可以治病�！镀胀由街尽吩疲河昵安芍频姆�茶，用當(dāng)?shù)厝疀_飲，可治肺癰、血痢。( 舟山)
地域范圍
普陀佛茶又稱(chēng)普陀山云霧茶，是中國(guó)綠茶類(lèi)古茶品種之一，產(chǎn)于中國(guó)浙江普陀山。普陀山是中國(guó)四大佛教名山之一，地處浙江省舟山群島，也稱(chēng)“普陀島”。普陀山頂峰--佛頂山，屬于溫帶海洋性氣候。這里冬暖夏涼，四季濕潤(rùn)，土地肥沃，林木茂盛，日出之前云霧繚繞，露珠沾潤(rùn)。加之茶樹(shù)大都分布在山峰向陽(yáng)面和山坳避風(fēng)的地方，這為茶樹(shù)的生長(zhǎng)提供了十分優(yōu)越的自然環(huán)境。
特定品質(zhì)
佛茶制成后，風(fēng)貌特殊，外形緊細(xì)，卷曲呈螺狀形，色澤綠潤(rùn)顯毫；沖泡后湯色黃綠明亮，芽葉 成朵；飲后，頓感香氣清香高雅，滋味鮮美濃郁。
文化典故
相傳，唐大中十二年，日本僧人惠萼來(lái)中國(guó)留學(xué)，在朝拜五臺(tái)山時(shí)得觀音圣像一尊。他準(zhǔn)備從明州乘船回國(guó)，駛近普陀山東邊的新羅礁時(shí)，突然海上出現(xiàn)數(shù)百朵鐵蓮花，擋住船的去路，雖經(jīng)多 方努力，鐵蓮花頂住船只，行駛不得�；葺嗪蜕蓄I(lǐng)會(huì)觀音不肯離開(kāi)中國(guó)，于是說(shuō)：“使我國(guó)眾生 無(wú)緣見(jiàn)佛，當(dāng)以所向建立精舍”�；葺嗨焐岽前叮诖肆粲^音像造寺。后因《華嚴(yán)經(jīng)》有善財(cái) 參觀音于普陀洛伽之說(shuō)，遂稱(chēng)為“普陀”。從此，普陀山成為供奉觀音的道場(chǎng)，俗稱(chēng)"南海"。山上寺廟眾多，有普濟(jì)寺、法雨寺、長(zhǎng)生禪院、盤(pán)陀庵、靈石庵等。山上土地歸寺廟所有，茶葉又為僧侶采制，并為寺僧祭佛和敬客之物，故曰“佛茶”。
普陀佛茶為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。
普陀佛茶為地理標(biāo)志證明商標(biāo)。
普陀佛茶為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。
浙江名茶
普陀佛茶
