山西晉商與湖南安化黑茶|黑茶文化
有人說“十年中國看深圳，百年中國看上海，千年中國看北京，三千年中國看西安，五千年中國看山西”。翻開中國山西的歷史，仿佛打開一壇濃的化不開的老陳醋。
為了尋找駱駝之路上先人的足跡，我們于2005年7月，懷著一種疑惑而期望的復(fù)雜心情來到明清時(shí)期名震全國的晉商之鄉(xiāng)——山西。從西安出發(fā)坐火車至平遙，需要十多個(gè)小時(shí)，看著窗外一望無垠的玉米地，矮小的平頂磚房，誰也無法想象電影里的喬家大院的輝煌能與此有何瓜葛。嘆斗轉(zhuǎn)星移，時(shí)過境遷。�；疖嚨秸荆乙蝗肆嚪蚶瓊冞M(jìn)入神秘的古城平遙，一剎那，光芒四射的古城墻把我們的心震得咚咚響，仿若夢中。
難怪余秋雨先生感嘆“抱愧山西”，他說：“看來，山西之富在我們上一輩人心目中一定是世所共知的常識。我對山西的誤解完全是出于對歷史的無知。唯一可以原諒的是，在我們這一輩子，產(chǎn)生這一誤解的遠(yuǎn)不止我一個(gè)人”。未到山西前，我對此段話還存在很多疑惑，直道今天，才深深體會到這句話的真正含義。
這座位于山西省中部，太原以南90千米的古城，城墻原是公元前9世紀(jì)東周名將尹吉甫用土磚筑成，迄今已有2700多年，明洪武三年（1370年）重建為現(xiàn)時(shí)所看到的磚墻結(jié)構(gòu)。墻中有墻，除古城墻外，每個(gè)家院、商號都有其獨(dú)特的院墻，院內(nèi)均用青磚鋪就。每家每戶正院頂端均置有一口大的水缸，并養(yǎng)植一些花草，給古樸的庭院帶來春意盎然的勃勃生機(jī)。
平遙古城于1997年被聯(lián)合國教科文組織世界遺產(chǎn)委員會列入《世界遺產(chǎn)名錄》。平遙古城中國漢民族城市，它保存了中國所有特征，并在中國歷史發(fā)展中，為人們展示了一副非同尋常的文化、社會、經(jīng)濟(jì)及宗教發(fā)展的完整花卷�！�
晉中大院是歷史的濃縮，其中蘊(yùn)含著山西人的精明和敢為人先的奮斗精神�！柏泿盘煜滦小钡摹叭丈逼碧柍蔀橹袊y行發(fā)行匯票的先河，喬家借錢給當(dāng)年的慈禧太后以解國危的壯舉，便可略見一斑。直到現(xiàn)在，研究商業(yè)的人如果對晉商不去了解，就不配稱為一個(gè)真正的學(xué)者。
山西商人歷史悠久，早在兩漢就有記載。但真正興盛而成為國內(nèi)一支著名商幫，則始自明代，盛于清。主要原因一是商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，許多商品需要通過商人的中介作用銷往各地；二是自明清以來政治軍事或經(jīng)濟(jì)地理的因素，為山西商人的發(fā)展提供了機(jī)遇。應(yīng)該說鹽、鐵是山西商人向外擴(kuò)張的重要條件，絲綿生產(chǎn)和明代北部邊鎮(zhèn)駐軍糧餉更是為山西商人的發(fā)展提供契機(jī)，邊地的茶馬市、西茶市又給山西人的發(fā)展帶來了機(jī)遇。
山西不出產(chǎn)茶葉，但有一個(gè)與山西接壤的廣闊茶葉消費(fèi)區(qū)域。這個(gè)區(qū)域，在明代和清代都是生活必需用茶的地方。山西茶商在全國人口20％多
