有機(jī)茶園害蟲(chóng)調(diào)控的基本原理
茶樹(shù)是一種多年生灌木型作物,其樹(shù)冠密集,樹(shù)幅寬大,四季常青。一經(jīng)種植可連續(xù)生產(chǎn)幾十年甚至上百年。在現(xiàn)行的栽培管理?xiàng)l件下,新植的茶園幾年就可封園,形成樹(shù)冠茂密郁閉、小氣候變幅較小的特殊生態(tài)環(huán)境,且比較穩(wěn)定,使得茶園中的生物群落結(jié)構(gòu)(包括有害生物和有益生物)較其他生態(tài)系統(tǒng)復(fù)雜,生物種類(lèi)和數(shù)量要豐富得多,在年度間也較平穩(wěn),不同種的種類(lèi)數(shù)量雖略有起伏,但在一個(gè)較長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)能保持相對(duì)的平衡。
同時(shí),茶園也是一個(gè)人為干擾較大的次生態(tài)系統(tǒng),從開(kāi)荒墾地、茶苗種植到茶樹(shù)修剪、采摘 、施肥、病蟲(chóng)防治等無(wú)不受到人為因素的干擾。近幾十年來(lái),由于生態(tài)環(huán)境的變化,栽培措施的變革,使茶園生態(tài)環(huán)境趨于簡(jiǎn)單化,利于某些病蟲(chóng)的流行和擴(kuò)散;普遍大量使用化學(xué)肥料,使茶園地力衰退,土壤活性降低;尤其是大量偏施氮肥,改變了茶樹(shù)體內(nèi)的碳氮比例,引起吸汁性害蟲(chóng)暴發(fā)。在茶園病蟲(chóng)防治上只注重在病蟲(chóng)本身而忽視防的措施,致使茶園生態(tài)平衡遭到破壞而不易恢復(fù),引起茶園病蟲(chóng)區(qū)系發(fā)生急劇變化,危險(xiǎn)性病蟲(chóng)不斷發(fā)生且越來(lái)越嚴(yán)重,三“R”問(wèn)題(殘留Residue 、抗藥性Resistance和再猖獗Resurgence)越來(lái)越突出。同時(shí)茶樹(shù)是葉用作物,農(nóng)藥直接噴灑在采收的芽葉上,且采摘 批次頻繁,生產(chǎn)季節(jié)5—7天就可采摘 一個(gè)輪次,采下的芽葉不經(jīng)任何洗滌就加工成干茶飲用。因此,保持茶園良好的生態(tài)環(huán)境,減少農(nóng)藥的使用量乃至不使用化學(xué)農(nóng)藥是當(dāng)前茶園病蟲(chóng)防治的關(guān)鍵。
我國(guó)已記載的茶樹(shù)病蟲(chóng)害種類(lèi)多達(dá)到820種,病蟲(chóng)害每年給茶葉生產(chǎn)造成大約15%左右的產(chǎn)量損失,在局部地區(qū)和局部年份損失更大。而茶園生態(tài)的特殊性,使得昆蟲(chóng)棲息環(huán)境相對(duì)穩(wěn)定,由于食物網(wǎng)復(fù)雜,受到昆蟲(chóng)種群內(nèi)及種間反饋機(jī)制的限制,單種種群數(shù)量穩(wěn)定,即優(yōu)勢(shì)種群往往能穩(wěn)定地保持優(yōu)勢(shì),在經(jīng)濟(jì)地位上比較突出。也就是說(shuō),茶園中雖有多種害蟲(chóng)存在,但通常只有1、2種或2、3種關(guān)鍵害蟲(chóng)才具有重要的經(jīng)濟(jì)意義。因此整個(gè)茶園害蟲(chóng)防治的成敗,往往取決于對(duì)關(guān)鍵性害蟲(chóng)的防治對(duì)策。
關(guān)鍵性害蟲(chóng)不一定是數(shù)量最多的種類(lèi)。如茶二叉蚜,其發(fā)生數(shù)量常常比茶尺蠖要多得多,但茶樹(shù)對(duì)蚜蟲(chóng)為害的耐受力強(qiáng),蚜蟲(chóng)又常常受到天敵、采摘 等因素的制約,盡管其數(shù)量很多,但并不造成嚴(yán)重經(jīng)濟(jì)損失而成為關(guān)鍵性害蟲(chóng)。另外不同地區(qū)的茶園害蟲(chóng),由于各自處在不同的農(nóng)業(yè)生態(tài)系中,發(fā)生的數(shù)量和造成的經(jīng)濟(jì)損失是不盡相同的,甚至同一地區(qū)茶園的不同地塊也不相同。因此,確定關(guān)鍵性的害蟲(chóng)在茶園害蟲(chóng)生態(tài)調(diào)控中就顯得十分必要。作為關(guān)鍵性害蟲(chóng)主要有以下特點(diǎn):①害蟲(chóng)的為害期與寄主作物的收獲部位敏感受害期同步,②對(duì)寄主作物的損害超過(guò)了寄主的補(bǔ)償能力和忍受限度;③種群經(jīng);顒(dòng)在經(jīng)濟(jì)損失水平范圍上下,或完全超過(guò)。
茶園害蟲(chóng)生態(tài)調(diào)控的原理就是在了解茶園這種特殊生態(tài)環(huán)境的基礎(chǔ)上,按照生態(tài)學(xué)的基本原則,從害蟲(chóng)、天敵、茶樹(shù)及其他生物和周?chē)h(huán)境整體出發(fā),在充分調(diào)查、掌握茶園生態(tài)系統(tǒng)及周?chē)h(huán)境的生物群落結(jié)構(gòu)的前