佛海茶廠的一些回憶

  　　原來佛海地方乃一天然野生茶區(qū)，是大葉種茶的原生地，產(chǎn)量極豐，品質(zhì)醇厚，制成紅茶足與印度大吉嶺、安徽祁紅相媲美，如大量制銷，必能風(fēng)行國際市場。 今年是云南中國茶葉公司成立五十周年紀(jì)念。我從二十世紀(jì)三十年代起，就畢生從事祖國茶葉事業(yè)。特別關(guān)心與我有過密切淵源的云南中茶公司。撫今思昔，回顧早年創(chuàng)辦佛海茶廠的艱辛往事，歷歷在目，記憶猶新。現(xiàn)摘要追敘于后，以饗茶界人士共資紀(jì)念。 一、中茶公司的成立與恩施茶廠的開辦 一九三六年夏，南京舉辦全國手工藝展...

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歷史故事 關(guān)于普洱茶

  ...原名為順祥號，亦稱中信行，設(shè)廠于易武鎮(zhèn)。 　　普洱茶的功效，早在《本草綱目》中有記載，中醫(yī)認(rèn)為普洱茶同時具有清熱、消暑、 解毒、消食、去肥膩、利水、通便、祛痰、祛風(fēng)解表、止咳生津、益力氣、延年益壽 等功效。又由于普洱茶經(jīng)歷了生茶到熟茶的轉(zhuǎn)變過程，其生茶具有祛風(fēng)解表、清頭目 等功效，而熟茶又有下氣、利水、通便等沉降功效。故普洱一直被譽(yù)為一種攻補(bǔ)兼?zhèn)?的良藥。 普洱茶的歷史可以追溯到東漢時期，距今已達(dá)2000年之久。民間有“武候遺種” （武候是...

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