茶文化與音樂(lè)|茶知識(shí)

  ...古法。因此，飲茶時(shí)聽(tīng)聽(tīng)薩克斯，聽(tīng)聽(tīng)鋼琴、小提琴等，也未嘗不可，肯定會(huì)別有一番滋味在“茶”中�！　★嫴钑r(shí)聽(tīng)音樂(lè)，能益茶德，能發(fā)茶性，能啟人幽思。正如白居易在《琴茶》詩(shī)中所吟誦的：“兀兀寄形群動(dòng)內(nèi)，陶陶任性一生間。自拋官后春多醉，不讀書(shū)來(lái)老更閑。琴里知音唯淥水，茶中故舊是蒙山。窮通行止常相伴，誰(shuí)道吾今無(wú)往還。”　　清幽的環(huán)境，古雅的音樂(lè)，都與茶文化的雅趣相符合，茶與音樂(lè)相得益彰，使通常的煎水瀹茗達(dá)到了精神品飲和藝術(shù)享受的境界。茶文化與音樂(lè)茶知識(shí)

本文標(biāo)簽: 茶知識(shí)

茶文化的核心是茶道|茶知識(shí)

  ...水美、器美、茶美和藝美�！薄� 茶的沏泡藝術(shù)之美表現(xiàn)為儀表的美與心靈的美。儀表是指沏泡者的外表，包括容貌、姿態(tài)、風(fēng)度等;心靈是指沏泡者的內(nèi)’以精神、思想等，通過(guò)沏泡者的設(shè)計(jì)、動(dòng)作和眼神表達(dá)出來(lái)�！闭\(chéng)如蔡榮章先生所說(shuō)，茶葉沖泡過(guò)程“本身也是一發(fā)展表演藝術(shù)�！� 如果茶藝館的從業(yè)人員了解這一點(diǎn)，就不會(huì)將自己等同于一般飲食服務(wù)員，而是自覺(jué)在從事一項(xiàng)普及茶文化知識(shí)、充滿詩(shī)情畫(huà)意的藝術(shù)活動(dòng)，是項(xiàng)很有意義的社會(huì)工作。 茶文化的核心是茶道 茶知識(shí)

本文標(biāo)簽: 茶文化 茶道 茶知識(shí)

茶文化的四個(gè)層次|茶知識(shí)

  ...茶葉科學(xué)，簡(jiǎn)稱茶學(xué)。第二層次(制度文化)屬于經(jīng)濟(jì)史學(xué)科研究范疇，而且也是成績(jī)顯著，碩果累累。所以作為新興的學(xué)科，茶文化學(xué)應(yīng)該將研究重點(diǎn)放在過(guò)去比較薄弱的第三、第四兩個(gè)層次，也就是狹義的茶文化。如此看來(lái)，我們要研究的狹義茶文化是屬于平常所謂的“精神文明”范疇，但是它又不是完全脫離“物質(zhì)文明”的文化，而是結(jié)合在一起的。不管是茶道也好，茶藝也好，茶禮也好，茶俗也好，都是在茶葉應(yīng)用過(guò)程中體現(xiàn)出來(lái)的，離開(kāi)，也就不存在什么茶文化了。茶文化的四個(gè)層次茶知識(shí)

本文標(biāo)簽: 茶文化 茶知識(shí)

茶樹(shù)的原產(chǎn)地|茶知識(shí)

  ...。我國(guó)野生大茶樹(shù)有4個(gè)集中分布區(qū)，一是滇南、滇西南，二是滇、桂、黔毗鄰區(qū)，三是滇、川、黔毗鄰區(qū)，四是粵、贛、湘毗鄰區(qū)，少數(shù)散見(jiàn)于福建、臺(tái)灣和海南省。主要集結(jié)在30°N線以南，其中尤以25°N線附近居多，并沿著北回歸線向兩側(cè)擴(kuò)散，這與山茶屬植物的地理分布規(guī)律是一致的，它對(duì)研究山茶屬的演變途徑有著重要的價(jià)值。(3)中國(guó)西南部是茶樹(shù)原產(chǎn)地有無(wú)野生大茶樹(shù)，固然是確定茶樹(shù)原產(chǎn)地的重要依據(jù)之一，但發(fā)現(xiàn)有野生茶樹(shù)的地方，不一定就是茶樹(shù)的原產(chǎn)地。茶樹(shù)的原產(chǎn)地|茶知識(shí)

本文標(biāo)簽: 茶樹(shù)的原產(chǎn)地

茶樹(shù)的起源及演變|茶知識(shí)

  ...植物的繁盛時(shí)期，都是在中生代的中期；而山茶科植物化石的出現(xiàn)，又是在生代末期白堊紀(jì)地層中；在山茶科里，山茶屬是比較原始的一個(gè)種群，它發(fā)生在中生代的末期至新生代的早期；而茶樹(shù)在山茶屬中又是比較原始的一個(gè)種。所以，據(jù)植物學(xué)家分析；茶樹(shù)起源至今己有6000萬(wàn)年至7000萬(wàn)年歷史了。綜上所述，茶樹(shù)最早為中國(guó)人所發(fā)現(xiàn)，最早為中國(guó)人所利用，最早為中國(guó)人所栽培。同時(shí)，中國(guó)具有世界上最古老的茶文物，從而從另一個(gè)側(cè)面提供了中國(guó)是茶樹(shù)起源地的輔證。茶樹(shù)的起源及演變茶知識(shí)

本文標(biāo)簽: 茶樹(shù)的起源