茶樹的原產(chǎn)地|茶知識
大量的歷史資料和近代調(diào)查研究材料,不僅能夠確認(rèn)中國是茶樹的原產(chǎn)地,而且已經(jīng)明確中國的西南地區(qū),包括云南、貴州、四川是茶樹原產(chǎn)地的中心。但對這個問題是有一個認(rèn)識過程的。
(1)茶樹原產(chǎn)地之爭的由來
茶樹原產(chǎn)于中國,自古以來,一向?yàn)槭澜缢J(rèn)。只是在1824年,駐印度的英國少校勃魯士(R. Bruce)在印度阿薩姆省沙地耶(Sadiya)地方發(fā)現(xiàn)有野生茶樹后,于是,國外有人以此為證,開始對中國是茶樹原產(chǎn)地提出了異議。從此以后,在國際學(xué)術(shù)界開展了一場茶樹原產(chǎn)地之爭。
(2)古今中國野生大茶樹
中國是世界茶葉的祖國,還可以從我國古今很多地方發(fā)現(xiàn)的野生大茶樹得到進(jìn)一步證明。在我國豐富多采的茶樹品種資源庫中,有一類非人工栽培也很少采制茶葉的大茶樹,俗稱野生大茶樹。它通常是在一定的自然條件下經(jīng)過長期的演化和自然選擇而生存下來的一個類群,不同于早先人工栽培后丟荒的“荒野茶”。
當(dāng)然,這是相比較而言的,在人類懂得栽培利用之前,茶樹都是野生的。即使現(xiàn)今,也還有半野生的茶樹,如居住在云南省楚雄、南華等哀牢山上的彝族同胞都有去林中挖掘野茶苗栽種的習(xí)慣。如今廣為栽培的景谷大白茶、勐庫大葉茶、凌云白毛茶、樂昌白毛茶、海南大葉茶、崇慶批把茶、桐梓大茶樹等早年均是野生茶樹?梢,在野生茶和栽培茶之間并無絕對的界限,野生茶的含義應(yīng)該是野生型茶樹。
我國是野生大茶樹發(fā)現(xiàn)最早最多的國家。
我國野生大茶樹有4個集中分布區(qū),一是滇南、滇西南,二是滇、桂、黔毗鄰區(qū),三是滇、川、黔毗鄰區(qū),四是粵、贛、湘毗鄰區(qū),少數(shù)散見于福建、臺灣和海南省。主要集結(jié)在30°N線以南,其中尤以25°N線附近居多,并沿著北回歸線向兩側(cè)擴(kuò)散,這與山茶屬植物的地理分布規(guī)律是一致的,它對研究山茶屬的演變途徑有著重要的價值。
(3)中國西南部是茶樹原產(chǎn)地
有無野生大茶樹,固然是確定茶樹原產(chǎn)地的重要依據(jù)之一,但發(fā)現(xiàn)有野生茶樹的地方,不一定就是茶樹的原產(chǎn)地。
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