新工藝白茶制法|白茶制作工藝
“新工藝白茶”簡(jiǎn)稱"新白茶“， 是福鼎白琳茶廠為適應(yīng)港澳市場(chǎng)的消費(fèi)需求，于1968年研制開(kāi)拓的一個(gè)福鼎白茶新產(chǎn)品，1968年劉典秋先生在香港收白茶，他發(fā)現(xiàn)香港的餐館需要低檔白茶，要求價(jià)格便宜，質(zhì)量合格的白茶產(chǎn)品，于是他委托福建省茶葉進(jìn)出口公司的莊任和福鼎王亦森老師傅做此類白茶。 王奕森師傅根據(jù)劉先生的要求嘗試做了七箱新工藝白茶，通過(guò)幾位專家審評(píng)后，認(rèn)為產(chǎn)品合格，發(fā)貨給香港，在香港很快就銷售光，于是，在1969年正式開(kāi)始生產(chǎn)50噸，1979年生產(chǎn)75噸，此后年產(chǎn)...
