信陽震雷劍毫·綠茶|河南名茶
...需10~20分鐘。攤晾:做形后的茶葉,薄攤于覆蓋一層干凈皮紙的烘籠上,時間40分鐘。烘焙:用木炭文火烘焙,溫度約70℃,烘焙時間約40分鐘,中間翻動3~4次,烘至茶葉足干,含水量5%~6%時下烘,待冷卻到室溫后用生石灰貯藏!酒焚|(zhì)特征】
震雷劍毫名茶,形質(zhì)兼優(yōu),風格獨特,其外形扁平似劍,白毫滿披,色澤隱翠,內(nèi)質(zhì)白色淺綠明亮,香氣高鮮,滋味鮮爽,葉底芽壯嫩綠勻整。內(nèi)含有效成分豐富:水浸出物百克含量45.04克,多酚類29.64克,氨基酸5.23克,可溶性糖5.29克,葉綠素70...