如何辨別真假大紅袍|購買大紅袍如何防騙
大紅袍是福建省武夷巖茶中品質(zhì)最優(yōu)秀者,非常寶貴。武夷山大紅袍是中國十大名茶之一,在市場上是價值昂貴的珍品茶。大紅袍質(zhì)量突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯。然而怎樣辨別正宗的大紅袍成了大家的困擾。
鑒別的第一點便是看外包裝。無論什么樣的大紅袍外包裝,都必須要有生產(chǎn)廠家與生產(chǎn)日期,有注冊牌號,有原產(chǎn)地地理標(biāo)記,有綠色環(huán)保認(rèn)證標(biāo)記(綠色食品、有機(jī)產(chǎn)物)。
要是購置散裝的大紅袍茶,那就要看干茶形狀。傳統(tǒng)工藝制作的大紅袍,呈條索狀,條形完整;玄色或深褐色,有光芒;手觸有彈性,微刺;聞嗅有干香,無異味。但更重要的是試茶,即就地沖泡。
現(xiàn)在武夷山原產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)大紅袍茶,雖說因廠家不同風(fēng)格有所茶葉,但都具有共同的基本特點。茶湯呈赤金、棕紅或深紅,清徹透亮;統(tǒng)一沏茶,起初是奇特的焦糖香,隨后便出現(xiàn)細(xì)膩的菖蒲香,或幽靜的蘭花香;茶湯的滋味,分外甘醇鮮滑,回味特別持久?梢詻_泡七遍味不淡,而葉底猶有果香。
現(xiàn)在市場上大紅袍重要有兩種仿冒伎倆,一種是以武夷巖茶周邊產(chǎn)區(qū)的水仙等品種假冒大紅袍,另一種伎倆是用完全差別類的閩南茶作為質(zhì)料仿制大紅袍。
挑選來自武夷山土生土長的大紅袍茶葉,且小包裝茶葉為佳。產(chǎn)物包裝上,有武夷山當(dāng)局發(fā)出的鐳射標(biāo)貼才是正品。
以上便是關(guān)于怎樣辨別大紅袍的內(nèi)容,希望這些介紹能給大家?guī)韼椭。?jǐn)防假冒,切勿貪圖小便宜。
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