什么叫茶荷|茶荷的使用方法
茶荷是漢族民間泡茶用具。茶道六用之一,系盛放待泡干茶的器皿,形狀多為有引口的半球形,用以觀賞干茶外形,通常用竹、木、陶、瓷、錫等制成。
茶荷的功用與茶則、茶漏類似,皆為置茶的用具,但茶荷更兼具賞茶功能。主要用途是將茶葉由茶罐移至茶壺。主要有瓷器、竹制品,既實用又可當藝術品,一舉兩得。沒有茶荷時可用質地較硬的厚紙板折成茶荷形狀使用之。
然而,它在置茶中也兼具以下多種功能:承裝茶葉后,供人欣賞茶葉的色澤和形狀,并據此評估沖泡方法及茶葉量多寡,之后才將茶葉倒入壺中。此外,也有人會在茶荷中將茶葉略為壓碎,以增加茶湯濃度。好的瓷質茶荷本身就是工藝品,可是許多茶藝館略去茶荷不用,很是可惜。
在用賞茶荷盛放茶葉時,泡茶者的手不能碰到茶荷的缺口部位,意識與茶葉潔凈衛(wèi)生。用手拿賞茶荷時,拇指和其余四指捏住茶荷兩側,放在虎口處。另一只手托住茶荷和底部。
茶荷的選購技巧
1.茶荷最好買瓷質的,更能襯托茶葉的性質、色澤。
2.一般家庭飲茶沒有茶荷時,可用質地較硬的厚紙板折成茶和形狀代替。
功夫茶具中茶荷的使用方法
1.茶荷用來讓客人行賞茶葉;
2.用茶荷取放茶葉時,手不能碰到茶荷的缺口部位,以保證茶葉潔凈衛(wèi)生;
3、手拿茶荷時,拇指和其余四指分別捏住茶荷兩側,放在虎口處,同事,另一只手種植拖住茶荷底部。
什么叫茶荷
茶荷的使用方法