2015年普洱茶投資分析|普洱茶市場
鐘普 市場分析 中山商報
為什么零售增長無法將整個行業(yè)帶出泥潭？
如果單看普洱茶零售市場這塊，2015年的行情至少要比2014年整體高出10個以上的百分點，線上整個電商平臺的普洱茶銷量節(jié)節(jié)攀升，線下越來越多的茶莊開始銷售普洱茶。但是2015年確是整個普洱茶行業(yè)尤其是上游行業(yè)的低谷，為何？
產(chǎn)量與消費量嚴(yán)重不對等
一個健康的普洱茶市場應(yīng)該是市場需要多少普洱茶，茶企就應(yīng)該生產(chǎn)多少普洱茶。這個消耗是指每一年內(nèi)被喝掉以及被藏家存儲的產(chǎn)品總和。介于普洱茶越陳越香的特征，出于興趣愛好以及金融收益，大部分從業(yè)人員也喜歡存儲一定數(shù)量的普洱茶產(chǎn)品。但這個倉儲的主要目的還是為了經(jīng)濟(jì)收益。13、14年又恰好是普洱茶整個行業(yè)近5年的建倉年，這就好比在整個行業(yè)上游打了一針興奮劑。如今藥效已過，零售的增長遠(yuǎn)不及高峰時期的建倉需求，當(dāng)今的普洱茶產(chǎn)量已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普洱茶的實際市場消費量。
劣質(zhì)茶通過電商平臺肆意橫行
最近京東CEO劉強(qiáng)東先生發(fā)表了一篇名為《電商業(yè)也有傷害》的文章，在他看來電商的崛起導(dǎo)致大量人才涌入互聯(lián)網(wǎng)、電商行業(yè)，曾經(jīng)的沿街小店受到電商沖擊紛紛關(guān)門，從而導(dǎo)致大量人員下崗、失業(yè)，傷害了傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。另一方面，電商以低價快速切入市場，倒逼產(chǎn)業(yè)上游產(chǎn)業(yè)鏈以犧牲質(zhì)量、信譽(yù)為代價，制造出大量以次充好等商品，這樣的亂象同樣深深地傷害了產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。對于普洱茶行業(yè)來說，橫行于電商平臺各類9.9包郵的爆款普洱茶就是這類情況最直接的寫照。
建立行業(yè)規(guī)范才是長遠(yuǎn)之計
普洱茶行業(yè)發(fā)展到現(xiàn)在，除了一個不符合當(dāng)前市場環(huán)境的國家標(biāo)準(zhǔn)以外，基本上沒任何行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，這也使得整個行業(yè)內(nèi)亂象叢生。比如山頭茶的制作，一批毛料中隨便加入少量老班章的毛茶后，做出來的產(chǎn)品就可以稱作“純料老班章”，而且這樣做在很多茶人看來并不以為然。雖然普洱茶拼配有助于豐富產(chǎn)品的口感，但把不占主要配比的原料拿出來當(dāng)主角顯然不合時宜。至少普洱茶行業(yè)應(yīng)該也遵循食品行業(yè)的大流：一款以山頭命名的普洱茶產(chǎn)品，對于山頭毛茶的比例不低于百分之多少。這樣消費者買得放心，藏家存的有信心，市場也才會真正向一個良性的方向去發(fā)展。
2015年普洱茶零售市場雖然是在增長，它使我們既看到了希望也發(fā)現(xiàn)了問題。通過廉價劣質(zhì)產(chǎn)品終難獲取有依賴的消費者，只有培養(yǎng)出一批真正喜歡普洱茶的消費者，整個行業(yè)才能盡快走出泥潭。
