百年烏龍 閩臺茶緣|建甌矮腳烏龍茶
百年烏龍 閩臺茶緣
2015-10-15 來源：汴梁晚報
這里，有中國最早的御用茶園——北苑御茶園。這里，擁有一片有著100多年歷史的矮腳烏龍茶園。這里，就是北苑御茶的發(fā)源地——福建建甌。它地處武夷山麓、閩北腹地，是烏龍茶系中最具特色的閩北烏龍的產(chǎn)地，也是臺灣“青心烏龍”和“凍頂烏龍”的發(fā)源地。
建甌這座千年古茶都，懷抱著一切與茶有關(guān)的痕跡，無論是隨處可見的古茶樹品種，還是隱于鄉(xiāng)土間的茶神廟、石刻石碑，抑或是現(xiàn)代茶人重塑建茶芬芳的開拓與繼承的精神——都值得我們?nèi)ぴL、見證。值得一提的是，這里擁有成片自然原始的茶園。行走在建甌鄉(xiāng)間，隨處可以見到古茶園的遺址。這些古茶園如珍珠一樣散落在建甌的各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，串起了建甌輝煌的茶史。
9月13日，“宋韻中國茶和天下”汴梁晚報記者萬里尋訪茶葉路特別報道組一行，在建甌市委報道組組長徐俐敏、東峰鎮(zhèn)黨委書記龍毅、東峰鎮(zhèn)黨政辦干事邵雪玲以及《閩北日報》編委葉國寶、新聞采訪中心記者徐陸鋒的帶領(lǐng)下尋茶建甌，追憶百年矮腳烏龍的北宋味道。
正是建甌東峰厚重的茶史，尤其是兩宋時期北苑御茶的輝煌，孕育和造就了東峰烏龍茶。宋子安《東溪試茶錄》記載：“宋時北苑茶樹有白葉茶、甘葉茶、早茶、細葉茶、稽茶、晚茶、叢茶7個品種�！彼^叢茶就是現(xiàn)今的烏龍茶�！鞍_烏龍是閩北烏龍茶的一個品種，因其葉片小、樹冠低而得名。”龍毅說，“在東峰鎮(zhèn)桂林村至今仍保存15畝百年矮腳烏龍茶園，是目前中國現(xiàn)存百年老茶樹中面積最大的烏龍老茶園�！�
這座百年矮腳烏龍茶園隱于桂林村溪邊的一片農(nóng)田中，穿過長長的田埂，百年矮腳烏龍茶園出現(xiàn)在眼前，第一感覺是很綠很美。一棵棵歷經(jīng)滄桑的茶樹，在阡陌縱橫、廣袤無邊的田野中，放眼望去，枝繁葉茂，特立獨行，處處顯露出華滋綿密、古意悠長的意蘊。那塊矗立在古茶園的碑碣，述說著這片茶園作為烏龍茶祖樹地的榮耀。
龍毅介紹，這片老茶園是由福建農(nóng)林大學?a href='http://ljmrzxjg.cn/'>茶鶻鸞淌謐鈐綰粲醣；さ摹?987年5月，他到建甌考察茶樹品種時看到這兩片茶園非常驚嘆，他上下呼吁、奔走相告而引發(fā)各方關(guān)注。后來，這個信息也傳到了臺灣。在?a href='http://ljmrzxjg.cn/'>茶鶻鸞淌詰鬧敢攏ㄍ?a href='http://ljmrzxjg.cn/'>茶業(yè)界泰斗吳振鐸教授，從臺灣尋覓至武夷山，又從武夷山尋覓至建甌。吳振鐸教授尋覓至此，源于兒時的記憶。
原來，在清朝咸豐年間東峰鎮(zhèn)桂林村這一帶就種植有烏龍茶，吳振鐸教授小時候曾跟隨祖父（清朝秀才）來過這里，當時東西兩岸，茶園連綿，亭榭點綴。1989年的春天，當吳振鐸教授再次站在矮仔亭茶園前時，他感慨頗深，連聲說道：就是這里，就是這里。沒錯，兒時的記憶就在這里。
于是，1990年9月，他率團赴閩參加“閩臺茶葉學術(shù)討論會”，親率14位臺灣茶界人士在東峰鎮(zhèn)茶葉站站長
