茶園落葉和整枝葉片的氮素分解和再吸收

據1974～1978年的調查表明，茶園中落葉和整枝葉量（干物重）每年每公頃可達5000～12000kg，折算成氮的含量可達150～320kg。這些茶樹有機物的無機化過程因溫度、土壤pH等條件而有不同，其中受溫度影響很大。15℃、35℃區(qū)無機化速度隨時間的推移而有增加；而3℃區(qū)即使四圍后，無機化氮素也不會有所增加。茶樹不同器官中以細根和新葉的無機化進程最快，樹干、粗根和老葉則無機化速度較慢。碳氮比高的器官（如枝、干）則分解慢。通過土壤還原作用 ，茶園有機物被茶樹再利用的量大約為每年每公頃30～64kg（以氮計）。為了促進土壤中有機物的無機化，施用石灰是有效的措施。落葉中還含有多酚類化合物，因而有報導認為茶廠的茶葉廢料可以抑制土壤中氮素的硝化作用 ，增加土培中無機氮的含量。茶園中的氮循環(huán)從環(huán)保角度考慮是非常重要的。