武夷巖茶“四大名叢”半天腰|巖茶種類

  ...用繩索費盡周折，到了三花峰的半山腰尋找寶石�！　　　　肮し虿回撚行娜恕�，終于在一塊突起的峭壁上發(fā)現(xiàn)一顆綠色的茶籽，茶籽已開始吐芽長根，小和尚小心翼翼地拾起，帶回廟中，交給方丈。方丈將茶籽親自培埴，待長到尺余高，仍由小和尚將其移栽上去。因為方丈認為此茶籽系鷂鳥所賜于三花峰的半山腰，不可強占，又似半天空中的一株茶，所以命名為“半天鷂”。　　由于“鷂”與“腰”同音，又因為生長在半山腰上，久而久之就成了“半天腰”。巖茶種類 半天腰 武夷巖茶 四大名叢

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武夷巖茶四大名叢之“水金龜”|巖茶種類

  　武夷奇茗冠天下，水金龜屬半發(fā)酵茶，有鐵觀音之甘醇 , 又有綠茶之清香，具鮮活、甘醇、清雅與芳香等特色，是茶中珍品�！　∶�稱起源　　“水金龜”是武夷巖茶“四大名叢“之一。產于武夷山區(qū)牛欄坑社葛寨峰下的半崖上。因茶葉濃密且閃光模樣宛如金色之龜而得此名。每年 5月中旬采摘，以二葉或三葉為主，色澤綠里透紅，滋味甘甜，香氣高揚。濃飲且不見苦澀。色澤青褐潤亮呈“寶光”。　　極品水金龜　　武夷四大茗叢之一。樹皮色灰白，枝條略有彎曲，葉長圓形，翠綠色，有光澤...

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武夷巖茶四大名叢之“白雞冠”|巖茶種類

   白雞冠是武夷山四大名叢之一。原產地在慧苑巖火焰峰下外鬼洞和武夷山公祠后山的茶樹，芽葉奇特，葉色淡綠，綠中帶白，芽兒彎彎又毛絨絨的，那形態(tài)就像白錦雞頭上的雞冠，故名白雞冠。每年5月下旬開始采摘，以二葉或三葉為主，色澤綠里透紅，回甘雋永。制成的茶葉色澤米黃呈乳白，湯色橙黃明亮，入口齒頰留香，神清目朗，其功若神�！　∥湟拿麉舶纂u冠，還有一個動人的傳說�！　　　∠鄠鞴艜r候武夷山有位茶農。一日他的岳父做生日，他就抱著家里的一只大公雞去祝壽。一路上，...

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武夷巖茶的種類有多少|巖茶品種

  ...對巖茶的分類嚴格，品種花色數(shù)以百計，茶名繁雜最為突出。采自正巖的稱”奇種“，采自偏巖的稱”名種“，在正巖中選擇部分優(yōu)良茶樹單株采制的，品質在奇種之上的，稱”單叢“。名巖專選一二株品質特優(yōu)的茶樹單株采制的，稱”名樅“。著名的四大名叢有大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜。武夷山位于福建北部，方圓60公里，有36峰、99名巖，巖巖有茶，茶以巖名，故名巖茶.武夷巖茶的名叢數(shù)以千計，實為育種上可貴的材料，可能對眾多名叢 篩選育成純系品種。在福建省科委，福建省農業(yè)...

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