安化黑茶磚茶中為什么有那么多茶梗

  ...身的結(jié)構(gòu)力和強(qiáng)度。 國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局公告(2010年第29號(hào))中關(guān)于安化黑茶的含梗量有明確的規(guī)定： (1)天尖，含�！�5%;(2)貢尖，含�！�8%;(3)生尖，含梗≤15%;(4)黑磚：含梗8%至18%;(5)花磚：含梗8%至18%;(6)茯磚：含梗15%至18%;(7)安化千兩茶：含�！�5%. 黑茶的保健功效在某種程度上也與原料的成熟度有關(guān)。明·屠隆《茶箋》載："采茶不必太細(xì)，細(xì)則芽初萌而味欠足;不必太青，青則茶已老而味欠嫩;須谷雨前后，覓成葉帶微綠而園且厚老為尚。" 成熟之葉盡管有些苦澀成分

本文標(biāo)簽: 磚茶

安化千兩茶凈含量為什么是36.25公斤|黑茶知識(shí)

  ...六兩。而古時(shí)的一斤與現(xiàn)在的一斤在重量上則有很大的差別，根據(jù)《國學(xué)工具》的中國歷代衡制演變簡(jiǎn)表，不同歷史時(shí)期的一斤相當(dāng)于現(xiàn)在的220克、250克、663克等，明清時(shí)期的一斤相當(dāng)于現(xiàn)在的590克。 據(jù)現(xiàn)在史料，業(yè)界一般認(rèn)為安化花卷茶（俗稱安化千兩茶）是清朝時(shí)代在百兩茶的基礎(chǔ)上創(chuàng)制的，一斤為十六兩，則一千兩為62.5斤。 如果按明清時(shí)期一斤相當(dāng)于現(xiàn)在的590克計(jì)算，那么當(dāng)時(shí)的62.5斤相當(dāng)于現(xiàn)在的36.875公斤（73.75市斤）； 而如果按一斤相當(dāng)于現(xiàn)在的580克計(jì)算，那里的62.5斤...

本文標(biāo)簽: 安化千兩茶