下關(guān)沱茶集團(tuán)的故事集：歷史這樣定格

  ...茶馬古道行走路線沙盤。在高低起伏的群山峻嶺間，一條蜿蜒盤曲的茶馬古道霸氣地穿山越嶺、渡河過(guò)江直至拉薩。依靠醒目的蒼山、洱海，我們很快找到了自己的所在地——下關(guān)。普洱茶區(qū)向西北方向的“茶馬北線”和臨滄、保山茶區(qū)向北邊方向的“順（鳳慶舊稱順寧）下（下關(guān)）線”等幾條茶馬古道支線和南方絲綢之路，無(wú)一不交匯于下關(guān)，下關(guān)成為茶馬古道的咽喉要塞。 　　清雍正至光緒年間，滇南一帶瘧疾、鼠疫等瘴癘流行，據(jù)清光緒《普洱府考》記載，

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植物：普洱茶

  植物：普洱茶 　　普洱茶Camelliasine
isvar.assamica(J.W.Maste
)Kitamura山茶科。是茶Camelliasine
is的變種，亦稱云南大葉茶、阿薩姆茶等。所制成的曬青綠茶及后發(fā)酵黑茶稱“普洱茶”。Camelliasine
is的原變種及變種都是制茶植物。除了以上兩個(gè)外，尚有德宏茶、苦茶等變種。 ...

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普洱茶的基本知識(shí)

  普洱茶 拉丁名 Camellia sine
is var.assamica (Mast.) Kitamura 中文名 普洱茶(野茶樹) 拉丁科名 Theaceae 中文科名 山茶科 保護(hù)級(jí)別 2 普洱茶是歷史以來(lái)形成的云南特有的地方名茶。是以云南原產(chǎn)地的大葉種曬青茶及其再加工而成兩個(gè)系列：直接再加工為成品的生普和經(jīng)過(guò)人工速成發(fā)酵后再加工而成的熟普，型制上又分散茶和緊壓茶兩類；成品后都還持續(xù)進(jìn)行著自然陳化過(guò)程，具有越陳越香的獨(dú)特品質(zhì)。 普洱茶的基本知識(shí)之分布 主要產(chǎn)...

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云南茶葉史記

  ...現(xiàn)在的碗形沱茶，這是經(jīng)歷了多年的儲(chǔ)、運(yùn)、銷售工作實(shí)踐，幾經(jīng)演變而形成的造型，至今已有70多年的歷史。碗形窩部有通風(fēng)透氣，防止霉變的作用，成為暢銷國(guó)內(nèi)外品種之一。當(dāng)時(shí)下關(guān)永昌祥沱茶負(fù)有盛名，因其配料有特點(diǎn)，取勐庫(kù)茶香味濃厚，鳳山茶兼具外形美觀之優(yōu)點(diǎn)，故產(chǎn)品盛銷多年不衰，為其它牌號(hào)沱茶所不及。 　　民國(guó)九年(1929)在昆明設(shè)立云南茶務(wù)講習(xí)所。 　　民國(guó)十二年(1923)在佛�？h南糯山設(shè)立云南省立第一茶業(yè)試驗(yàn)場(chǎng)。 　　民國(guó)十四年(1925)柴萼《梵天廬叢錄》記有，&ld...

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初探云南茶馬王

  ...期間，普洱以加工技術(shù)及交易集市為核心，以普洱為中心的思茅地區(qū)，制茶業(yè)與種茶業(yè)都應(yīng)該是成規(guī)模的。而歷史文獻(xiàn)說(shuō)，運(yùn)輸?shù)狡斩�加工及交易的茶葉，“近者二日，遠(yuǎn)者數(shù)月”；也說(shuō)茶山距離是“周八百里”�？梢�(jiàn)，普洱茶區(qū)也是巨大的。 臨滄、保山茶區(qū)，古為永昌府，是云南用茶的鼻祖“蒙舍蠻”（唐代，云南南昭國(guó)時(shí)期的少數(shù)民族---蒙舍詔人）的起源與重要活動(dòng)區(qū)域，可以說(shuō)滇西茶區(qū)（現(xiàn)代的臨滄、保山茶區(qū)及德宏茶區(qū)）過(guò)去是古茶區(qū)，近現(xiàn)代則是下關(guān)茶廠（前期康藏茶廠）的主要原料供

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