云南瀾滄茶葉山歌一樣多

   　　茶葉制作已有上千年的歷史 　　瀾滄依瀾滄江而得名，位于西雙版納、臨滄、普洱三州市交匯處，與緬甸接壤，瀾滄是全國(guó)唯一的拉祜族自治縣，是電影《蘆笙戀歌》及插曲《婚誓》拍攝與唱響的地方，是世界上發(fā)現(xiàn)最久遠(yuǎn)、面積最大、保存最完好的萬(wàn)畝古茶園和國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——拉祜族創(chuàng)世史詩(shī)《牡帕密帕》傳承基地。近日，記者來(lái)到這里，用眼睛和耳朵，感受著熟悉又神秘的瀾滄。 　　《蘆笙戀歌》唱響的地方 　　“阿哥阿妹情意長(zhǎng)，好像流水日夜響;流水也會(huì)...

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勐海賀開(kāi)古茶山：世界最大連片百年古茶園

  　　勐海賀開(kāi)古茶山：世界最大連片百年古茶園 　　我們一行人在勐海縣勐混鎮(zhèn)黨政領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，來(lái)到了向往以久的賀開(kāi)古茶山，真正領(lǐng)略了賀開(kāi)古茶山的魅力所在。 　　賀開(kāi)古茶山位于勐�？h東南部勐混鎮(zhèn)賀開(kāi)村委會(huì)，北連著名古茶山南糯山茶區(qū)，東鄰拉達(dá)勐水庫(kù)，西面腑望勐混壩子，是西雙版納州迄今保存較好、連片面積最大的古老茶山之一。古茶山包括勐混鎮(zhèn)賀開(kāi)、曼蚌2個(gè)村委會(huì)7個(gè)寨，海拔在l400—l700米之間。山巒連綿，溝谷縱橫，氣候溫暖，日照充足，雨量豐沛，土地肥沃...

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陳年普洱茶：飲者與歷史的對(duì)話(huà)

  　　家鄉(xiāng)盛產(chǎn)茶葉，有茶葉原產(chǎn)地之稱(chēng)，喝茶猶如每日三餐一樣成了我們必不可少的生活節(jié)目。家鄉(xiāng)原先最出名的是“滇紅茶”，其次是“尖山云霧”、“王子冠”等系列綠茶。普洱茶早已有之，但因各種客觀(guān)原因，直到這幾年才一轟而響，并逐漸走紅。對(duì)于我們這些自打娘胎起就與茶結(jié)緣的茶的兒女來(lái)說(shuō)，接觸，了解，熟悉，并徹底戀上普洱茶的過(guò)程，一切都來(lái)得那么強(qiáng)烈，那么自然。 　　時(shí)間，磨滅了多少美人，摧毀了多少英雄，打敗了多少霸主，卻獨(dú)獨(dú)成就...

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云南茶民國(guó)遺產(chǎn)

  　　文/雷杰龍 　　100年前，公元1912年（民國(guó)元年），民國(guó)肇始。今天，無(wú)論我們?cè)鯓釉u(píng)論民國(guó)，都不得不承認(rèn)，這是中國(guó)現(xiàn)代化歷程上一個(gè)標(biāo)志性的重要跨越。從此，中國(guó)的一切事物，包括云南茶，在長(zhǎng)達(dá)數(shù)十年時(shí)光里都開(kāi)始打上了民主共和的新時(shí)代標(biāo)簽。 　　從1912年到1949年的37年時(shí)光里，云南茶的腳步是倉(cāng)促的。這37年時(shí)光里，云南茶的產(chǎn)業(yè)化蹣跚起步，到上個(gè)世紀(jì)40年代激情飛揚(yáng)，留下了濃重而短暫的繁榮印記，然后又突然間凄涼收?qǐng)�，開(kāi)始了另一個(gè)年代的沉寂與繁華。如今，全面而...

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勐海、易武與普洱茶的歷史和現(xiàn)在

  　　當(dāng)我們今天談及普洱茶產(chǎn)業(yè)時(shí)，無(wú)論如何都無(wú)法繞開(kāi)勐海和易武這兩個(gè)地名。作為伴隨著新六大茶山和古六大茶山而興起、衰落的茶業(yè)重鎮(zhèn)，這兩個(gè)小鎮(zhèn)的歷史變遷中隱藏著普洱茶產(chǎn)業(yè)的興衰變遷。 　　在古六大茶山昔日輝煌的歲月里，“車(chē)順號(hào)”、“東和祥”都是誕生于易武的老字號(hào)品牌。在隨后的產(chǎn)區(qū)南移過(guò)程中，以古六大茶山為代表的易武鎮(zhèn)這樣的茶業(yè)重鎮(zhèn)逐漸被勐海比下去。而在這個(gè)過(guò)程中，勐海茶廠(chǎng)的“大益”品牌逐漸成長(zhǎng)起來(lái)，成為了一個(gè)談及普...

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