茶葉機(jī)械知識(shí)問(wèn)答

  ...程中。令眾多茶葉生產(chǎn)加工企業(yè)和廣大茶農(nóng)欣喜的是，農(nóng)業(yè)部、 財(cái)政部在2008年12月26日研究制定了《2009年農(nóng)業(yè)機(jī)械購(gòu)置補(bǔ)貼實(shí)施方案》，并已開始實(shí)施，加大了對(duì)茶葉機(jī)械生產(chǎn)加工補(bǔ)貼助力和項(xiàng)目扶持。其中，茶樹修剪機(jī)、采茶機(jī)、茶葉殺青機(jī)、茶葉揉捻機(jī)、茶葉炒（烘）干機(jī)和茶葉篩選機(jī)均列入購(gòu)置補(bǔ)貼范圍。面對(duì)茶業(yè)產(chǎn)業(yè)化和茶農(nóng)迫切的需要，近年來(lái)各茶葉生產(chǎn)省開始因地制宜，結(jié)合實(shí)際，主要依靠國(guó)家補(bǔ)貼政策、建立示范推廣縣與項(xiàng)目，全力推廣茶園建設(shè)、茶園管理、茶葉采摘、茶葉加...

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茶葉加工機(jī)械之揉捻機(jī)|茶葉揉捻機(jī)

  ...輕壓短揉冷揉"的原則。另外在整個(gè)揉捻過(guò)程中,應(yīng)按“輕一重一輕”方法進(jìn)行,即1分鐘輕壓揉,2分鐘重壓揉,再1分鐘輕壓揉。揉捻時(shí)間為3~5分鐘。時(shí)間過(guò)長(zhǎng),茶汁外溢,干茶色澤變暗褐;若時(shí)間過(guò)短,成條率低,茶葉松泡。所以一定要掌握好揉捻時(shí)間�！　∪嗄頃r(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：　　(1)揉捻葉下機(jī)時(shí),要及時(shí)解塊干燥,切勿久放,以免芽葉發(fā)黃、褐變。特別是殺青葉不足干時(shí),必須立即以較高溫度干燥,以防止紅變。　　(2)在揉捻過(guò)程中,應(yīng)清掃揉盤、揉筒內(nèi)殘留的葉子,保持揉盤和揉筒清潔。茶葉揉捻機(jī)

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條形茶葉加工機(jī)械的作業(yè)質(zhì)量指標(biāo)與評(píng)價(jià)

   摘 要： 分別介紹或評(píng)價(jià)了條形茶葉加工機(jī)械茶葉滾筒殺青機(jī)、茶葉揉捻機(jī)、茶葉理?xiàng)l機(jī)、茶葉烘干機(jī)、茶葉炒干機(jī)的性能和主要作業(yè)質(zhì)量指標(biāo)，為茶葉加工提供參考�！　￡P(guān)鍵詞：條形茶葉；加工機(jī)械；作業(yè)質(zhì)量指標(biāo)　　中圖分類號(hào) S571.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2013）20-108-02　　茶是當(dāng)今世界天然綠色飲品之一，全球有20多億人熱衷于飲茶。我國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，是全球茶葉生產(chǎn)、消費(fèi)和出口大國(guó)。安徽是產(chǎn)茶大省，徽茶知名度高，以皖南地區(qū)為例，就有著名的黃山毛峰、太平...

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