罐藏法|黃茶貯藏方法

目前，有許多家庭采用市售的鐵罐、竹盒或木盒等裝茶。這些罐或盒，往往染有油漆等異味，為此，必須先行處理，消除異味，方法有三：
一是用少量的低檔茶或茶末，置于罐或盒內(nèi)，蓋好蓋，靜放2－3天，讓茶葉將異味吸盡；
二是用少量低檔茶或茶末置于罐或盒內(nèi)，加蓋后，用手握罐或盒來回搖晃，讓茶葉與罐壁不斷磨擦。如此，經(jīng)2－3次處理，同樣可以去除異味；
三是將罐蓋打開，用濕毛巾擦洗罐壁，爾后將罐和蓋放在通風有陽光的地方，讓其自然干燥去除異味。
還有，裝有茶葉的鐵罐或竹盒、木盒，應放在陰涼干燥處，避免潮濕和陽光直射。
如果罐裝茶葉暫時不飲，可用透明膠紙封口，以免潮濕空氣滲入。罐藏法雖可減緩茶葉陳化變質(zhì)的速度，但效果不及壇貯法好。

罐藏法
黃茶貯藏方法