如何選購合適的茶葉|茶葉購買知識
茶,一片青葉,但其中包含著上千年的文化、歷史,還含有幾十種的功效與作用,喜歡喝茶的朋友都喜歡自己選購茶葉,而剛接觸茶的朋友,也都是充滿好奇心,想了解茶葉,認(rèn)識茶葉,選購茶葉,今天小編如何選購合適的茶葉。
根據(jù)個人飲用的愛好和習(xí)慣購買茶葉。
1、對于初次飲茶和偶爾飲茶者。
最好選擇高檔名優(yōu)綠茶和較注重香氣的茶類,綠茶如西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、都勻毛尖等高檔名優(yōu)綠茶,其原料細(xì)嫩、加工精細(xì)、造型美觀,有很高的欣賞價值,是一種藝術(shù)品;同時營養(yǎng)豐富,滋味鮮醇,香氣清高而持久襲人,湯色悅目。烏龍茶如臺灣的凍頂烏龍茶等系列,香氣較好,比較容易使初飲茶者嘗到茶的色、香、味的妙處。
2、對于有飲茶習(xí)慣的人。
如嗜好清淡口味,可進(jìn)購高檔烘青綠茶或地方名茶,如芽茶類,清淡的白茶類等,具有清香雅韻;酷愛濃醇茶味者,應(yīng)選擇炒青綠茶,烏龍茶中的福建鐵觀音,廣東的鳳凰單樅系列,云南的普洱茶等,具有較好的濃度和韻味。
3、對于個人的身體情況。
喝綠茶感到胃部不適的人,則應(yīng)選用較溫和的紅茶類,如祁門紅茶、滇紅等,飲用時加入糖和牛奶則效果更佳。
身體感覺風(fēng)火燥熱者,可選用白茶、如白茶之王“白毫銀針”等。
身體肥胖臃腫者,以選購福建烏龍茶、云南沱茶等具有降脂減肥效果的茶為好。
如何選購合適的茶葉?除了看自己的情況之外, 還可以根據(jù)購買茶葉的目的來選擇。
1、為送禮而購茶者。
作為禮品,茶葉既要選擇較高檔次、較好質(zhì)量的,還要講究茶葉的名氣,同時也要講究茶葉外包裝的精美和新穎,讓人感覺上檔次。因而應(yīng)選擇一些被列為中國名茶的茶葉,或者是廣泛被人認(rèn)可的茶葉品種。
2、為自己飲用而購買。
為了自己飲用或是招待朋友的茶葉,可選擇自己最喜歡而且經(jīng)濟(jì)實惠的茶葉品種,同時自己的朋友也容易喜歡的茶葉。
3、為了防治疾病的目的購茶。
既然是為了預(yù)防和治療疾病,就應(yīng)應(yīng)根據(jù)具體疾病來選擇合適的茶葉或?qū)ΠY的保健茶。如有胃病的人選擇紅茶。
如何選購合適的茶葉?簡單的說保證茶葉的質(zhì)量的同時,喝自己喜歡的茶,送別人愛喝的茶,挑茶葉的時候還要看茶葉的干度和新鮮度。先用兩個手指研茶條,如能研成粉末的,說明茶較干燥,如不能形成粉末或細(xì)片狀的,說明茶葉已吸濕受潮,這種茶葉保存時極易變質(zhì),不宜購買。