東方丹霞：中國巖茶的“科學(xué)派”|武夷巖茶
劉宗超對此深感不安，他認為這無異于殺雞取卵，最終會使武夷巖茶逐漸沒落，而市場也正在證明。
如何重新延續(xù)大紅袍的香火，這成為了武夷山一個重要的課題。由于搶救大紅袍也成了保護世界遺產(chǎn)的重要內(nèi)容，所以，科研人員、當(dāng)?shù)卣?a href='http://ljmrzxjg.cn/'>茶企也都加入到了搶救的隊伍。
見此情形，作為“生態(tài)土壤之父”的劉宗超義不容辭，承擔(dān)了這一課題。他希望用科學(xué)的力量，在這片土地上大展拳腳。
現(xiàn)代“客土法”
從2004年進入武夷山以來，劉宗超在武夷巖茶上傾注了大量心血，他數(shù)百次深入崇山峻嶺，對武夷山所在地區(qū)的土壤和生態(tài)進行反復(fù)研究和試驗。
劉宗超認為，如果要解決大紅袍種植難題，一要采取無性系扦插以保持品種特性，二要從生長環(huán)境入手，用生態(tài)還原技術(shù)培育土壤，提高茶樹根際微生態(tài)適宜度，確保大紅袍茶樹的微量元素供給。
最終，他尋找到了科學(xué)的解決方法——他將此稱為“現(xiàn)代客土法”，這是一種生態(tài)還原技術(shù)，主要是把人為中斷的農(nóng)業(yè)生態(tài)循環(huán)連接起來，增加土壤團粒結(jié)構(gòu)、清潔凈化土壤、激活板結(jié)土壤中原生有益微生物群落并有效抑制有害病菌群發(fā)，減輕病蟲害，減少用藥量和用藥次數(shù)；要利用有益微生物營造營養(yǎng)均衡、濕度適宜的微生態(tài)環(huán)境，有利于在茶樹根際形成主導(dǎo)菌群，保持穩(wěn)定的生物活性，提高茶樹、土壤、肥料及水、光、氣、熱等要素的系統(tǒng)生態(tài)功能；要全面有效地供給茶樹養(yǎng)份，包括有機質(zhì)和大、中量元素氮、磷、鉀、鈣、硫、鎂、硅以及硼、錳、鋅、鐵、銅、鉬等多種微量元素。
如何讓當(dāng)?shù)亍皞鹘y(tǒng)派”接受他的觀點，這個過程并不容易，它意味著要面對和顛覆那些已經(jīng)扭曲和異化的傳統(tǒng)力量。
武夷山茶葉江湖中，派別林立，各個“大師”鎮(zhèn)守，歷史說、文化說、山場說……劉宗超將他們統(tǒng)稱為“武夷山傳統(tǒng)派”。
在傳統(tǒng)派當(dāng)中，沒幾個支持劉宗超所代表的“科學(xué)派”，都認為根本搞不成，甚至在有時還會使一些“絆子”。
劉宗超不管這一套，他無論到哪個地方，都按科學(xué)精神來，中國科學(xué)院11年、中國社會科學(xué)院13年，中國人民大學(xué)6年，這些學(xué)術(shù)履歷構(gòu)成了他的全部科學(xué)生涯。事實也證明，這些年他一路過關(guān)斬將。
他是中國最早提出全球生態(tài)文明觀和生態(tài)文明工程概念的專家，被2003年的國情報告譽為“全球生態(tài)文明第一人”，20多年立足土壤的生態(tài)歷練和成功的實踐也可以算是中國生態(tài)農(nóng)學(xué)的奠基人�！拔乙恢痹诟闵鷳B(tài)，搞到今天，所以比較有發(fā)言權(quán)，一般人沒我嗓門高，我經(jīng)常給各地的政府官員講課，到這種講臺上多了，自然也就有了一定影響力。一些不同意我觀點的傳統(tǒng)派生氣歸生氣，一是罵不過我，也不敢罵我。”
劉宗超首先用現(xiàn)
