清王朝兼議弘揚普洱茶文化

  ...名茶，現(xiàn)在港澳地區(qū)和新加坡、馬來西亞等東南亞一帶華人傳統(tǒng)獨鐘普洱茶。近年發(fā)展日本市場，西歐、北美等市場也有些銷路，前景看好。廣東茶樓尚以茶當家。中國民間有普洱茶濃汁治痢偏方，是傳統(tǒng)藥用茶，國外化驗普洱茶有降血脂、降膽固醇的功效。普洱茶潛在優(yōu)勢較多。時代在前進，產品應創(chuàng)新，我認為認識普洱茶，開發(fā)普洱茶，有本質與現(xiàn)象，狹義與廣義之分。云南是世界茶樹原產地，大葉良種茶樹，熱帶高原氣候，茶區(qū)環(huán)境優(yōu)異，得天獨厚，滋生茶味濃厚的特殊品質，是為普洱茶的本...

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溯源普洱文化

  ...質優(yōu)良。《梵天廬叢錄》（柴萼，著于公元1925年）云：“普洱茶，性溫味香，治百病，蒸制以竹藶成團裹，價等兼金”。普洱茶作為傳統(tǒng)飲料，除能止渴生津和提神等飲用價值上，還在于其獨特的保健作用，有降脂、降糖、消食、健胃、安神、減肥等功效，贏得了“降脂佳品”、“美容茶”、“益壽茶”等美譽。也正是因為普洱茶的這種具有長期收藏、品飲價值和良好的保健作用而深受海外僑胞和港澳同胞眾多飲者所喜愛，將其視為養(yǎng)生妙品。 云南普洱茶已經發(fā)展成為與法國葡萄酒相媲美的一種

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茶中之王話普洱

  　　鮮采的茶葉 , 經殺青、揉捻、干燥之后 , 成為普洱毛青。這時的毛青 , 韻味濃峻、銳烈而欠章理。毛茶制作后 , 因其后續(xù)工序的不同分為 " 熟茶 " 和 " 生茶 " 。 茶，作為世界三大主要飲料其修身養(yǎng)性的功效已經越來越受到各國專家的注意。而普洱更是以茶中之王而著稱。 　　普洱茶產于云南西雙版納等地，因自古以來即在普洱集散，因而得名。（見普洱茶的典故）又由于云南常年適宜的氣溫及高地土壤養(yǎng)分富裕，故使得普洱的營養(yǎng)價值頗高。 　　普洱茶是采用綠茶或黑茶經蒸壓而成...

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與普洱茶相關的歷史文化

  　　普洱茶的越陳越香好比紅酒一般需要時間的洗禮與沉淀，并與其中的微生物發(fā)生氧化聚合，達到苦盡甘來的功效。 普洱茶是我國十大名茶之一，原產于滇西南，是以其集散地普洱府合名的，元朝時被稱為“普茶”，在明朝萬歷年間才定名為“普洱茶”。 　經歷千年的歲月流轉使“普洱茶”積淀下了無與倫比的文化寶藏，從三國時的“武侯遺種”到《紅樓夢》中的“女兒茶”，幾經滄桑輪回，歷經風風雨雨，目睹人間百態(tài)，遺貿下悠久的歷...

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普洱茶的來源故事

  ...地，因自古以來即在普洱集散，因而得名。普洱茶是采用云南的大葉種曬青毛茶經蒸壓而成的各種云南緊壓茶的總稱，包括沱茶、餅茶、方茶、緊茶等。普洱茶的品質優(yōu)良不僅表現(xiàn)它的香氣、滋味等飲用價值上，還在于它具有與其它茶品有所區(qū)別的保健功效，因此，海外僑胞和港澳同胞常將普洱茶當作養(yǎng)生妙品。 　　普洱茶的歷史可以追溯到東漢時期,距今已達兩千年之久.民間有"武侯遺種"(武侯是指三國時期的丞相諸葛亮)的說法,故普洱茶的種植利用,至少已有1700多年的歷史。 千百年來,普洱茶

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